アボカドは皮と種を取り、1㎝角に切る。キムチは細めに刻む。ボールにアボカド、キムチ、白炒りごま、ごま油を入れて混ぜる。

キウイは皮を剥き、縦半分に切り、さらに薄く半月状に切る。

鍋に湯を沸かし、麺を表示時間（1分）通りに茹でて、冷水でしめ、皿によそい、添付のスープを注ぐ。

③の麺の上に、①のアボカドキムチ、②のキウイを乗せる。お好みで刻み海苔を乗せて出来上がり。