おうちカフェご飯♡シシリアンライス

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

♡2024.6.20 クックパッドニュース掲載感謝♡
味付けは焼肉のタレだけ☆栄養満点！佐賀のご当地グルメです♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです^^誕生日や特別な日にも喜ばれる愛されご飯！1人の簡単ランチや、夜のご馳走にもなる、頼れるすごいやつなんです＼(^o^)／笑

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材料

4人分
  1. 牛肉 400g
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. レタス 1/3玉
  4. きゅうり 1本
  5. トマト 中サイズ2個
  6. 油 適量
  7. 焼肉のタレ 4まわし
  8. マヨネーズ お好みで
  9. 白ご飯 3カップ分くらい

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。

  2. 2

    レタス、きゅうり、トマトをよく洗い、好きな大きさに切る。レタス、きゅうりは水につけておく。トマトはラップをして冷蔵庫へ。

  3. 3

    ぶなしめじの石づきを取り、牛肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひいて、牛肉を炒める。色が変わったらぶなしめじを入れ、炒めあわせる。

  5. 5

    よく火が通ったら、弱火にし、焼肉のタレをまわし入れてよく絡める。

  6. 6

    ご飯、炒めた具材、レタスときゅうり、トマトの順に盛り、完成！

  7. 7

    お好みでマヨネーズを。

  8. 8

    ☆2016.5.20☆
    ミニトマトでも＼(^o^)／

    外仕事の旦那さん、暑い日もシシリアンライスならご飯食べれるそう♪

コツ・ポイント

炒めるお肉や、トッピングの野菜はお好みで何でもOK！炒め野菜は玉ねぎ、キャベツ、人参なども美味しいです☆きのこも椎茸などアレンジしてみて下さい♪味付けはニンニクをプラスやハヤシライス風など色々やって、我が家は焼肉のタレに落ち着いてます^^
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旦那さん、中1・年長のやんちゃ男児と4人暮らし☆ フルタイム勤務なので平日はスピード勝負！　　　　　　　　　　　　　　休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様＼(^o^)／{つくれぽ大感謝！)
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