■具材を切る
・人参と大根は千切りにしてビニールに入れる
・サラダチキンは食べやすい大きさに
・パクチーを5センチ程度

■なます
ビニールに入れた人参と大根にかんたん酢を入れて揉む

■パンを焼く
フランスパンを3つに切る。
具材を入れるために切れ込みを入れ、広げてトースト（3分）

■具材をはさむ
焼けたフランスパンにレバーペーストをたっぷり塗って、なます、パクチー、サラダチキンを挟んで完成