簡単旨い スナップエンドウ炒め
ひむとも @cook_40044026
豆の筋を取り湯がきも油で炒めて塩こしょう！！ はい！！出来上がり！！
このレシピの生い立ち
豆をたくさんもらいまして・・・・・・・・そして、この頃息子がはまってます。
簡単旨い スナップエンドウ炒め
豆の筋を取り湯がきも油で炒めて塩こしょう！！ はい！！出来上がり！！
このレシピの生い立ち
豆をたくさんもらいまして・・・・・・・・そして、この頃息子がはまってます。
作り方
- 1
豆のすじを取ります。
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- 2
鍋に豆が浸かるぐらいの水と塩を入れ沸騰させる。
-
- 3
豆を入れ再度、沸騰したらすぐにザルにあげる。（この時点で水気を切って冷凍しとけば、お弁当などに使える）
-
- 4
フライパンに油を熱し、豆をザッと入れ、サッと炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
一度湯がきますので、炒める時はサッと炒めてシャキシャキ感を残します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19812930
