洗い物を減らす為、切った材料と小麦粉を入れ、空気を入れた状態で、袋の上を持ち振る。

ボールに３の材料と、塩と溶き卵を加え混ぜる。

溶き卵は、ドロドロになりすぎない程度に少しずつ様子を見て足していく。

熱した油へ、カレースプーン等で５を入れ、きつね色になるまで揚げる。

めんつゆや塩、わさび塩で食べてもおいしい根菜かき揚げの出来上がり！

時間が経ってもサクっと触感のかき揚げです。