生ハム×納豆の一口おつまみ
藤井２１ @cook_40094961
生ハムの塩分と旨味がカリッと揚げ焼きにした納豆に合うんだ
納豆は熱を通すと匂い半減
ラー油が抜群に合う！
このレシピの生い立ち
生ハムレシピ
納豆レシピ
生ハム×納豆の一口おつまみ
生ハムの塩分と旨味がカリッと揚げ焼きにした納豆に合うんだ
納豆は熱を通すと匂い半減
ラー油が抜群に合う！
このレシピの生い立ち
生ハムレシピ
納豆レシピ
作り方
- 1
納豆のパックを開けて小麦粉をそのままかけます
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- 2
パックをひっくり返して納豆を出したら裏面にも小麦粉をまぶします
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- 3
余分な粉を落としたら多め油で揚げ焼きにします
弱火でじわじわ -
- 4
ひっくり返して両面揚げ焼き
外がカリカリになるまで焼きます -
- 5
カリカリになったら取り出して冷まします
1パックを4等分します -
- 6
生ハムはハーフサイズというものを使います
西友はいつだってぼくらの味方です -
- 7
ベビーチーズは小さくカット
-
- 8
生ハムの上に納豆とベビーチーズを乗せます
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- 9
かつお節も乗せちゃいます
-
- 10
納豆に付いてるタレをかけて刻んだ大葉を散らして完成
ラー油をちょいがけがオススメ -
コツ・ポイント
・生ハムはハーフサイズ
・無かったら普通サイズのを半分に切るなりで
・納豆最初崩れやすいので慎重に粉を付けて慎重にフライパンへ
・揚げ焼きしたらある程度
・4等分する時は一気に切らないとねとってします
・ラー油はマジでオススメ
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