作り方
- 1
調味料を合わせ沸騰させる。
- 2
洗った赤貝を調味料に合わせる。
- 3
落とし蓋兼あく取りシートをかぶせる。
- 4
蓋が開いたら冷やし味を染みこませる。
- 5
お皿に移していただきま~す。
コツ・ポイント
蓋があかない貝はこじ開けないで勇気をもって捨てましょう。
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