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バターコーン焦がし醤油味
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バターコーン焦がし醤油味-レシピのメイン写真

バターコーン焦がし醤油味

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

焦がし醤油とバターの香りがたまらん
このレシピの生い立ち
夜店の焼きもろこしの味をフライパンで再現しました。

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バターコーン焦がし醤油味

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焦がし醤油とバターの香りがたまらん
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夜店の焼きもろこしの味をフライパンで再現しました。

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材料

  • とうもろこし 2本
  • 厚切りベーコン 150g
  • バター 20g
  • 醤油 小さじ2
  • あおのり 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは実を包丁で削り落とす。ベーコンが2cm幅に切り分ける。フライパンで焦げ間がつくまで、素焼きにします。

    • バターコーン焦がし醤油味作り方1写真
  2. 2

    バターを入れ全体になじんできたら、醤油を入れます。醤油の香りが立ってきたらコンロから下ろします。

    • バターコーン焦がし醤油味作り方2写真
  3. 3

    器に移して完成です。

    • バターコーン焦がし醤油味作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • バターコーン焦がし醤油味作り方4写真

コツ・ポイント

バターが良く染みこむように最初は素焼きにします。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/07/05 02:09に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

とうもろこし バター 厚切りベーコン

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