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混ぜて溶かして冷やすだけ◎マンゴープリン
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混ぜて溶かして冷やすだけ◎マンゴープリン-レシピのメイン写真

混ぜて溶かして冷やすだけ◎マンゴープリン

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

混ぜて溶かして冷やすだけ!意外と簡単にできちゃうマンゴープリンです。ココナッツミルクでなめらかさと濃厚さをプラス☀︎
このレシピの生い立ち
ジャムより甘みが少なく、しっかり果実感が感じられるコンポート。使い方はヨーグルトにかけるだけしか思いつかないかもしれません。

コンポートは製菓材料としても使いやすいので、お家でも簡単にできる人気のデザートの材料として使ってみました☺︎

混ぜて溶かして冷やすだけ!意外と簡単にできちゃうマンゴープリンです。ココナッツミルクでなめらかさと濃厚さをプラス☀︎
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ジャムより甘みが少なく、しっかり果実感が感じられるコンポート。使い方はヨーグルトにかけるだけしか思いつかないかもしれません。

コンポートは製菓材料としても使いやすいので、お家でも簡単にできる人気のデザートの材料として使ってみました☺︎

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混ぜて溶かして冷やすだけ◎マンゴープリン

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

混ぜて溶かして冷やすだけ!意外と簡単にできちゃうマンゴープリンです。ココナッツミルクでなめらかさと濃厚さをプラス☀︎
このレシピの生い立ち
ジャムより甘みが少なく、しっかり果実感が感じられるコンポート。使い方はヨーグルトにかけるだけしか思いつかないかもしれません。

コンポートは製菓材料としても使いやすいので、お家でも簡単にできる人気のデザートの材料として使ってみました☺︎

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ジャムより甘みが少なく、しっかり果実感が感じられるコンポート。使い方はヨーグルトにかけるだけしか思いつかないかもしれません。

コンポートは製菓材料としても使いやすいので、お家でも簡単にできる人気のデザートの材料として使ってみました☺︎

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材料

120mlの器5個分
  • マンゴーコンポート 290g
  • ココナッツミルク 140ml
  • 牛乳 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    おすすめのコンポートは、ベルギーのブランド マテルネのもの☺︎マンゴーそのままみたいなおいしさです。

    • 混ぜて溶かして冷やすだけ◎マンゴープリン作り方1写真
  2. 2

    今回はアヤムという、マレーシアで知名度の高いブランドのココナッツミルクを使用。ココナッツエキス82%と濃厚なのが特徴☺︎

    • 混ぜて溶かして冷やすだけ◎マンゴープリン作り方2写真
  3. 3

    鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。

  4. 4

    大さじ3の水にゼラチンを振り入れてふやかしておいたものを③に入れ、完全に溶けたらマンゴーコンポートを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に等分に流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固めたら完成!

  6. 6

    上からさらにマンゴーコンポートを載せたり、ミントの葉っぱを添えたりすると、見た目も華やかになります☺︎

コツ・ポイント

ココナッツエキスの多いココナッツミルクを使うことで、なめらかで濃厚な仕上がりになります!

マテルネのフルーツコンポートは、マンゴー以外にもストロベリーやパイナップルなど種類がたくさん!他のコンポートで試してみてもいいかもしれませんね☺︎

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輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
2019/06/17 04:02に公開
フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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このレシピのキーワード

マンゴープリン ココナッツミルク ゼラチン マンゴー 牛乳

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