全ての野菜を食べやすい大きさに切り、水分を拭き取る。プチトマトはヘタを取っておく。

とり肉も食べやすい大きさに切っておく。

大根をすり下ろし、汁ごとめんつゆと合わせる。薄ければめんつゆを足し、濃いければお水を足しお好みの濃度に。

野菜を素揚げにしていきます。順番は特にありませんが、鶏肉だけは小麦粉をまぶして揚げるので最後にしてください。

揚がったものから油を切り熱いうちに順に３へ漬け込んでいきます。

トマトは丸ごと揚げると皮が破れてきます。取り出して皮をはがして漬け込んで下さい。

あら熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷して出来上がりです。青じそをたっぷりのせて召し上がって下さい(^o^)

もちろんできたてでも美味しく頂けますよ★

めんつゆも簡単に手づくりできますので、ぜひお試しを。ID：19623680