いんげんの三五八漬け

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

いんげんを三五八で漬けた簡単漬物レシピです。
食感といんげんの甘みを楽しめます(^^)
お弁当にもぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
三五八を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
珍しい、いんげんのお漬物!ぜひお試しください(^^)

いんげんの三五八漬け

いんげんを三五八で漬けた簡単漬物レシピです。
食感といんげんの甘みを楽しめます(^^)
お弁当にもぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
三五八を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
珍しい、いんげんのお漬物!ぜひお試しください(^^)

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材料

  1. いんげん 200g
  2. 三五八 100g
  3. 40cc

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「三五八」を使いました。

  2. 2

    いんげんのヘタを取り除き、鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、3分茹でたらザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    ジップロックの袋に三五八、水を入れてよく混ぜ合わせ、粗熱を取ったいんげんを入れて全体に行き渡るようよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫に12〜18時間置き、三五八を洗い流し食べやすい長さに切る。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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