鯛のあら炊き
甘辛がたまらない
簡単あら炊き☆
このレシピの生い立ち
刺身用の鯛を一匹買ったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯をかけ、流水を流しながら手でササッと撫でてウロコや汚れを取ります。
-
- 2
★水を火にかけ、沸騰したら
★調味料を入れ鯛頭を入れます。 -
- 3
アルミホイルをかぶせたら、中強火で
10分。火は弱めないで、いっきに炊き上げます。 -
- 4
10分経ってアルミホイルを取り、
豆腐を入れたら中火で3分で完成！
汁気が少なくなっているので焦げないように注意してね。 -
コツ・ポイント
火は弱めない！
「鯛のお造り☆3種盛レシピID19605211」
「絶品☆鯛アラ出汁の鯛茶ずけレシピID19807216」
もご参考に！
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