キャベツを粗めのみじん切りにする。
○印で水溶き片栗粉を作る。

卵、納豆、調味料、水溶き片栗粉、キャベツを入れて混ぜる。

フライパンに油を熱し2を流し入れ、菜箸で大きく混ぜる。半熟状態になったら形をととのえる。

蓋をして蒸し焼きにする（弱火8分〜）。表面が乾いたら、フライパンよりひとまわり大きい皿にすべらせるように取り出す。

フライパンをかぶせて裏返し、再び火にかけ、蓋をして蒸し焼きにする（弱火4分〜）

お好みの大きさに切って、召し上がれ〜