低カロリーなのに激ウマ♬ 親子丼
お店に行かなくても美味しいですよ(≧∀≦)♬
このレシピの生い立ち
子供の体調が良かったので作ってあげました。
作り方
- 1
ササミは斜め細切り、玉ねぎは横に半分に切り薄切り、ネギも斜め薄切り、卵は溶きほぐしておきます。
- 2
鍋にだし汁、玉ねぎ、ササミ、ネギ、調味料を入れて火にかけ3分煮ます。
- 3
親子丼用のフライパンに 1/4の量を入れて温めます。
- 4
溶き卵を回し入れて蓋をして半熟状にします。白身が少しトロッとなってる感じがベストです。
- 5
丼にご飯を盛り付け上にかけたら完成です。
コツ・ポイント
親子丼専用のフライパンが無かったら 小鍋でもokですよっ♬
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