簡単!お洒落に変身✨ししゃものマリネ

☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437
焼くだけ…じゃ、もったいない!
いつものししゃもが ひと手間で→お洒落な
メニューに変身です♡
このレシピの生い立ち
お手頃価格のししゃも…
出番がふえてくれると 家計に優しいーっ❤笑
簡単!お洒落に変身✨ししゃものマリネ
焼くだけ…じゃ、もったいない!
いつものししゃもが ひと手間で→お洒落な
メニューに変身です♡
このレシピの生い立ち
お手頃価格のししゃも…
出番がふえてくれると 家計に優しいーっ❤笑
作り方
- 1
①玉ねぎは薄切りにして、水にさらしシャキッとさせてザルにあげて水切り!
ミニトマトは輪切り。(普通のトマトを角切りでも) - 2
②ししゃもは 魚焼きグリルで普通に焼きまーす。グリルのお掃除が面倒なら、油うす~く塗ったホイルにのせてトースターでも〇
- 3
③ししゃも焼いてる間にバットなどに☆を混ぜ合わせておく。(タッパーなどでも〇ですが、匂い移りが…)
- 4
④こんがりししゃもの熱々を☆に投入!ししゃもが崩れないよう優し~く&手早くからめる!バットを傾けたりするだけでも大丈夫♡
- 5
⑤続けて 玉ねぎの水気をギュッっと絞りながら投入!ざっと混ぜてミニトマトも投入!時々 ししゃも守りつつ混ぜてあげてね。
- 6
⑥粗熱とれた頃は 食べ頃♡
でも 更に冷蔵庫で冷しても味が馴染んでおいしーです!
盛り付けて アサツキを散らしました。
コツ・ポイント
焼きたてのししゃもは柔らかいのであまり触らず、容器を傾けてマリネ液に浸かるようにすると〇
野菜はピーマン*人参*セロリ*青じそでも´ω`*
おつまみ用には 赤唐辛子(タカの爪)小口切りを♡
和風版→麺つゆ1:酢1&おろしニンニクも(^^)v
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