コッペパンdeくま
eve✿ @cook_40265682
コッペパンを少しアレンジするだけで可愛いくまに(･(ｪ)･)♡
このレシピの生い立ち
お友達の素敵な発想を、実際にパンにしてみたらどうなるのかなーと思い作ってみました。
コッペパンdeくま
コッペパンを少しアレンジするだけで可愛いくまに(･(ｪ)･)♡
このレシピの生い立ち
お友達の素敵な発想を、実際にパンにしてみたらどうなるのかなーと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなパン生地(コッペパン用)をご用意下さい。
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- 2
１次発酵を終えたらガス抜きをし、分割をして、濡れ布巾やサランラップをかぶせてベンチタイム(10分ほど)
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- 3
※２の工程の時に耳用の生地も作っておいてください。
- 4
軽くガス抜きをし、(やりすぎは×。拳でパン生地を優しく押すだけでOKです)
綿棒を使い生地を伸ばす。 -
- 5
手前からくるくると巻いていき、巻き終わりと両サイドをしっかりと閉じる。
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- 6
耳は生地を少量とって、手でくるくる丸めて、閉じ目を下にした生地の上におく。
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- 7
竹串等をつかってパン生地と、耳生地の間をつつくようにしたらうまくくっついてくれます。
- 8
ラップの上から濡れ布巾をかけて二次発酵(30分)１．５倍に膨らんでいたらOKです
- 9
190度で余熱しておいたオーブンで、16～18分焼いたらパンは出来上がりです(*´д｀*)
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- 10
※ご家庭のオーブンによって時間が変わる場合もありますので、パンをひっくり返して裏にも焦げ目があったら◎
- 11
パンが完全に冷めたら、ココアパウダーと少しの水を混ぜ合わせて、爪楊枝の裏でお絵描きをします。
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- 12
ホットドッグでも可愛いです(*'▽'*)
こちらはパンを真ん中で切ってから、顔を描いたほうがいいです◎ -
つくれぽ
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