GABANクローブ<ホール>
赤ワインと合うのはもちろん、醤油との組み合わせも美味♪

たれの材料を鍋に入れ沸騰させアルコールを飛ばします。
一晩置くと、より味が馴染んでおいしいです。

ステーキ肉は好みの焼き方で焼き、カットします。
ナス・パプリカ・梨を炒めます。

カットしたステーキを３に入れ、クローブ入りのたれを 回し入れ、軽く煮詰めたら出来上がりです。