「とろとろ炒めナス」を１ｃｍ～１．５ｃｍに厚さに輪切りします。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ナスの両面に軽く吸わせ、ひっくり返します。

両面に焦げ目がつくまで中火でじっくり炒めます。

岩塩を軽くふり、完成！