夫作☆鯵の日はシメの鯵スープ！
すてぃっち☆☆ @cook_40199693
鯵の出汁がきいてほっとおいしい♡
鯵の日はこれが飲みたいから汁物作りません(笑)
このレシピの生い立ち
鯵の開きを食べるといつも夫が作ってくれるスープです。元は義父が作ってくれていたそう。
アプリでひらく作り方
- 1
鯵の開きを焼いて、普通に食べます(笑)
皮や骨、頭の辺りと身を少し残します。 - 2
1を大きめのお椀に入れ、沸騰させたお湯を好きなだけ注ぎます。
- 3
醤油、味の素、七味、一味をお好みで入れます。
はい、簡単。できあがり(*^^*) -
コツ・ポイント
鯵を食べる時に綺麗に食べず少し身を残しておくといいです。
醤油は一気に入れず味を確認しながら。
七味、一味はたっぷりが美味しいです！
辛いのが苦手な人は加減してくださいね♪
見た目は良くはないけど、すごく美味しいです☆お試しあれ〜
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及川真愛弥 -
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