ホットケーキミックスで♪レモンクッキー
のん♪♪のん @cook_40054818
レモンの爽やかな、サックサックなラングドシャーに似た食感のクッキーです。
⭐️2015年10月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
レモン味の爽やかなクッキーを作りたくて作りました。
小麦粉がなくて、急きょホットケーキミックスを使ったら、すごく美味しく出来ました！
クッキー大好きな子供も、喜びました！
ホットケーキミックスで♪レモンクッキー
レモンの爽やかな、サックサックなラングドシャーに似た食感のクッキーです。
⭐️2015年10月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
レモン味の爽やかなクッキーを作りたくて作りました。
小麦粉がなくて、急きょホットケーキミックスを使ったら、すごく美味しく出来ました！
クッキー大好きな子供も、喜びました！
作り方
- 1
バター又はマーガリンをレンジで数秒、柔らかくして、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
玉子を加え、さらに混ぜる -
- 2
レモン汁を小さじ1ぐらい加える。〈種が入らないように〉
-
- 3
ホットケーキミックスを3回ぐらいに分けて加えて、ゴムベラで混ぜる
-
- 4
丸い口の金具か、金具なしで絞り出し袋に入れて丸く絞ります。
⭐️〈絞りだし袋の先端をハサミで少し切る〉 -
- 5
190度に余熱したオーブンで10分〜11分ぐらい様子見ながら焼いてください。
-
- 6
ラングドシャークッキーみたいに、周りがきつね色になったら焼き上がりです。
-
- 7
出来たては、柔らかいので触らないで冷まします。
冷めると、サックサックのクッキーが出来上がり♪ -
- 8
⭐️薄力粉で作る絞りだしクッキーID19943188
-
コツ・ポイント
⭐️絞りだす時に、間隔をあけて下さい。
クッキー同士が、くっついてしまうので。
⭐️バター又はマーガリンを全部溶かさないこと。柔らかくする程度です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815596
