★スクマウイキ=ケールのガーリック炒め★
かちこぉ @cook_40021790
ケールのお料理！苦みあるから。。。避けがち食材、勿体ないよ！おいしくできるんだから★
このレシピの生い立ち
八百屋つばくろさんの スクマウイキ＝ケール使用したレシピ♪苦みが・・・と思っても大丈夫！生野菜だけじゃありません。ヘルシー・時短にできちゃうレシピ教えます♪
★スクマウイキ=ケールのガーリック炒め★
ケールのお料理！苦みあるから。。。避けがち食材、勿体ないよ！おいしくできるんだから★
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八百屋つばくろさんの スクマウイキ＝ケール使用したレシピ♪苦みが・・・と思っても大丈夫！生野菜だけじゃありません。ヘルシー・時短にできちゃうレシピ教えます♪
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今回は八百屋 つばくろさんの スクマウイキ使います★
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芯が硬いのできりとりますー
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2等分にしてくるくる巻いて切ると簡単ですよ！
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余り油を使いたくないので耐熱容器に入れて、６００Ｗで１分２０秒チン！
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かぼちゃとウインナー・ニンニクは薄切り。
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フライパンにオリーブオイル、ニンニク入れます
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ニンニクのいい匂い♥がしたらウインナー・スクマウイキ
かぼちゃ入れる。 - 8
レモン汁入れて、なじんだらできあがり！！
※ウインナーだと塩気足りないから気持ち塩入れると良いです！
コツ・ポイント
●スクマウイキ（ケール）は葉が固いので細切りに。油あまり使いたくないので事前にレンジでチンを。
●苦みがあるのでガーリック入れてね★
●ビタミンCは鉄分の吸収を助けるので、一緒に食べると鉄分を効率的に吸収！
つくれぽ
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