そばの実と三つ葉の紅生姜サラダ

そばの実と三つ葉の紅生姜サラダ

kitchenこのは @cook_40132233

そばの実と生姜の効果で代謝アップ☆
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるそばの実、お買い物に行って見つけ早速調理！代謝アップも期待して大好きな紅生姜と三つ葉を合わせてサラダにしました。

そばの実と生姜の効果で代謝アップ☆
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時々食べたくなるそばの実、お買い物に行って見つけ早速調理！代謝アップも期待して大好きな紅生姜と三つ葉を合わせてサラダにしました。

そばの実と三つ葉の紅生姜サラダ

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そばの実と生姜の効果で代謝アップ☆
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時々食べたくなるそばの実、お買い物に行って見つけ早速調理！代謝アップも期待して大好きな紅生姜と三つ葉を合わせてサラダにしました。

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時々食べたくなるそばの実、お買い物に行って見つけ早速調理！代謝アップも期待して大好きな紅生姜と三つ葉を合わせてサラダにしました。

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材料

そばの実 85g
三つ葉 6束
☆きざみ紅生姜 25g
☆オリーブオイル 30cc
☆いりごま適量
☆塩こしょう適量

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作り方

1

そばの実をさっと洗い、鍋にうつして15～20分柔らかくなるまで茹でる。
2

茹で上がったらザルにあけ、冷水でぬめりを洗い流し、水気をしっかり切る。
3

三つ葉を食べやすい大きさにカットし、ボールに入れ、そばの実と☆材料を入れ混ぜ合わせれば完成
4
麦ごはんと、サラダをあわせてグリーンカレーに添えました(*´∇｀*)ヘルシーでオススメです。

コツ・ポイント

麦ごはんと、このサラダを合わせてカレーなどとあわせても良いと思います。（作り方にグリーンカレーに添えた写真あります）

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kitchenこのは @cook_40132233

2017/10/11 06:57に公開

マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆