【富士食品】炒飯スープ【最強レシピ】
強欲次郎 @cook_40127847
中華料理店の炒飯に付いてくる、あのスープの味を身の回りの調味料で正しく再現できるのか、研究成果の発表です。
このレシピの生い立ち
炒飯スープが好き過ぎて…。
【富士食品】炒飯スープ【最強レシピ】
中華料理店の炒飯に付いてくる、あのスープの味を身の回りの調味料で正しく再現できるのか、研究成果の発表です。
このレシピの生い立ち
炒飯スープが好き過ぎて…。
作り方
- 1
富士食品の「ラーメンスープとりがら醤油味」(タイ産)を袋のまま2〜3分湯煎し、中で固まっている鶏油を溶かします。
-
- 2
長ネギをみじん切りにします。
-
- 3
あらかじめスープ用器に「ラーメンスープ」、「ガラスープ」、「テーブルこしょう」、ごま油、味の素、長ネギを入れておきます。
-
- 4
熱々のお湯を器に注ぎ、スプーンで軽く混ぜ合わせれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料が入手出来れば簡単です。
お好みでおろしにんにく、ラー油、豆板醤、お酢を加えてください。鰹ダシ(顆粒)でもいけます。
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