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パセリたっぷり絶品パスタ✨
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パセリたっぷり絶品パスタ✨-レシピのメイン写真

パセリたっぷり絶品パスタ✨

junjun326
junjun326 @cook_40233588

食欲が湧いて、結構食べられちゃうパスタです!
このレシピの生い立ち
パセリが大量にあったので、作ってみました!

食欲が湧いて、結構食べられちゃうパスタです!
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junjun326
junjun326 @cook_40233588

食欲が湧いて、結構食べられちゃうパスタです!
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材料

2人分
  • パスタ 200グラム
  • パセリ(みじん切り) ひと束(お好みの量)
  • ニンニク(みじん切り)→チューブでも可 3片(お好みの量)
  • オリーブオイル 適量
  • 塩(パスタを茹でる時に使う) 適量
  • バター 40グラム(お好みの量)
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作り方

  1. 1

    パセリとニンニクをみじん切りにする。
    今回は、フードプロセッサーを使ってます。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    1.4ミリのパスタがオススメですが、お好みで1.6ミリでも良いと思います。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、そこに、1のニンニクとパセリを入れて、バターが溶けてなじんだら、火を止めます。

  4. 4

    茹で上がったパスタをザルに上げて、水を切ってから、3のフライパンに投入します。

  5. 5

    最後に、オリーブオイルを全体に回し入れ、パセリバターとオリーブオイルがパスタに絡んだら、完成です!

コツ・ポイント

パスタは、フライパンで炒めることを考えて、硬めに茹でると美味しく出来ます。

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junjun326
junjun326 @cook_40233588
2017/10/14 11:04に公開
お料理好きな30代後半の主婦です。夫と子供たち(18歳・14歳・9歳の男の子と0歳の女の子)の6人で東京都港区で暮らしています。お紅茶やスイーツ、食器なども大好きで、紅茶コーディネーターやポーセラーツインストラクターの資格も持っています。私の実家に伝わる何気ないレシピや、ちょっと自分でアレンジしたレシピなどをご紹介していけたらと思っています。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく バター

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