作り方
- 1
豚肉を一口大に切ってほぐしておく
- 2
玉葱を薄切り、
人参を千切り、
ピーマンを千切り、 - 3
大根をすりおろし、水気を切る
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒め、少し焼き色が付いたら、塩、こしょうで軽く味付け、取り出して器に盛る
- 5
肉を焼いたフライパンに、玉葱、人参、ピーマンを入れ、残った油でサッと炒め合わせる
- 6
炒めた野菜と大根おろしを肉の上に乗せ、ポン酢としょうゆをかける
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