超簡単♪フライパンで唐揚げカップ♪
逃げ恥坊主のクックン @cook_40128438
香ばしさを出して、旨味を閉じ込めちゃおう
御弁当やお酒のアテに是非♪
このレシピの生い立ち
1度揚げて食べてみて、カリッカリにしたい♪と思ったままに2度揚げしたら美味だったから∮
超簡単！御薦めします∮
超簡単♪フライパンで唐揚げカップ♪
香ばしさを出して、旨味を閉じ込めちゃおう
御弁当やお酒のアテに是非♪
このレシピの生い立ち
1度揚げて食べてみて、カリッカリにしたい♪と思ったままに2度揚げしたら美味だったから∮
超簡単！御薦めします∮
作り方
- 1
1度目は、鶏肉を少々小さめに切りボウルに入れ、料理酒・みりん・黒胡椒を加え、唐揚げ粉をまぶしたら5分程待ちます∮
-
- 2
2度目は軽くまぶします∮
まぶしたら、冷蔵庫で更に15分程寝かします∮ -
- 3
耐熱のカップに御好みの野菜を2種類刻み、マジックソルトでキュッ！と味を閉じ込めます∮ドレッシングは油同士で良くないかな∮
-
- 4
冷蔵庫で寝かしたら、フライパンに入れ蓋をし、2度揚げします。
冷ましたら出来上がり∮
2度揚げが美味しい∮ -
コツ・ポイント
2度揚げにするだけで、味をギュッ！と凝縮出来ちゃいます∮
フライパンに蓋をするのを忘れずに∮
ハートフル坊主さんの「クックパッド良いよね！」の台詞が大好きで初投稿♪勿論フォローしている大ファン♡TBS 火曜 夜10時 放送 連続ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の大ファン♡☆⌒（＊＾∇゜）v続編期待してます♪料理や掃除の内料理はハートフル坊主さんのページが大好き♡♡ドラマの続編を信じて待っています♡
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