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和風トマトのロールキャベツ
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和風トマトのロールキャベツ-レシピのメイン写真

和風トマトのロールキャベツ

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

トマトは和風にもよく合います!今回はロールキャベツを和風仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
家に挽き肉とキャベツがあったので。

トマトは和風にもよく合います!今回はロールキャベツを和風仕立てにしました。
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和風トマトのロールキャベツ

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

トマトは和風にもよく合います!今回はロールキャベツを和風仕立てにしました。
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家に挽き肉とキャベツがあったので。

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材料

4人分
  • キャベツ 8枚
  • ☆挽肉(鶏1:豚2) 390g
  • ☆人参 小1本
  • ☆玉ねぎ 1個
  • ☆塩 2g
  • ☆チキンコンソメ 小さじ1/2
  • ☆豆腐 100g
  • ☆胡椒 ひとふり
  • ホールトマト 150g
  • 昆布茶 小さじ2
  • 昆布だし(無塩) 小さじ1
  • テーブルコショー 適量
  • 生姜パウダー 小さじ1
  • 水 300㏄
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて、肉タネをつくる。

  2. 2

    キャベツを1枚ずつ剥がし、それに肉だねをおき、巻く。

  3. 3

    広い鍋に2を並べ、全ての調味料や水分をいれて弱火でじっくり煮込む。
    途中で裏返しながら最低でも30分は煮込んでください。

コツ・ポイント

しっかりと煮込んであげることです。

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栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902
2017/10/13 10:50に公開
食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 豚肉 鶏肉 こぶ茶 ひき肉 にんじん キャベツ トマト缶 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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