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ペペロンチーノ(和風)
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ペペロンチーノ(和風)-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ(和風)

lamuchan22
lamuchan22 @cook_40121759

誰でも抵抗ないあっさりスープスパゲティ
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材料

  • オリーブ油 30cc
  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1個
  • 桜えび 5g
  • ベーコン 1枚
  • 白ワイン 少々
  • うどんだし 70cc
  • バター 5g
  • アスパラ
  • スープスパゲティ 100g
  • 釜揚げしらす 少々
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでつつ
    オリーブ油に鷹の爪 にんにく炒め 桜えびを炒めベーコンとバターも投入。うどんのつゆをいれて 乳化させる

  2. 2

    湯で上がる直前のパスタを投入
    ソースでいためて。
    ゆでたアスパラやしらすでデコレーションして お皿に盛ります

  3. 3

    皿にあるピンクのものは 桜でんぶとパルメザンチーズを同量でまぜたものを飾りました

コツ・ポイント

パスタは100均のレンジでゆでるプラスチックケース使うと時短ですよね

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lamuchan22
lamuchan22 @cook_40121759
2016/04/12 15:08に公開
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