ステーキソース

haanami
haanami @cook_40077203

牛、豚、鶏、野菜何でもOKなソースです
o(^▽^)o

このレシピの生い立ち
お店のステーキソースが食べたくて…
子供達ソースのみをご飯に乗せて食べてました…メインの肉食べろ~ (゚д゚lll)

ステーキソース

牛、豚、鶏、野菜何でもOKなソースです
o(^▽^)o

このレシピの生い立ち
お店のステーキソースが食べたくて…
子供達ソースのみをご飯に乗せて食べてました…メインの肉食べろ~ (゚д゚lll)

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 人参 10cm位
  3. リンゴ 1/4個
  4. ニンニク 2かけ
  5. 白ワイン 大匙3
  6. お酢 大匙2
  7. 醤油 100cc
  8. みりん 大匙3

作り方

  1. 1

    調味料以外の材料を全てミキサーにかけ、
    鍋に投入

  2. 2

    1 が煮えたら、調味料を投入して煮詰めるだけ f^_^;)

  3. 3

    アレンジ ⁈
    茄子を油で炒めてソースで和えるだけ(^^;;

コツ・ポイント

覚書です (-。-;
ちょっと煮詰め過ぎ⁈って位の方が美味しいかも…

玉ねぎや人参の甘さで味が違ってくると思ので、醤油で調節して下さい (^_^;)

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