フレンチトースト
クミン・ティコ @cook_40162859
中まで染みたフレンチトーストを食べたくなったのが当日朝だったので、お手軽に作って食べられるように分量メモしました。
このレシピの生い立ち
コンビニとかで買ったフレンチトーストは卵液が中まで染みてないのでちゃんとしたフレンチトーストが食べたくてつくってみました。
フレンチトースト
中まで染みたフレンチトーストを食べたくなったのが当日朝だったので、お手軽に作って食べられるように分量メモしました。
このレシピの生い立ち
コンビニとかで買ったフレンチトーストは卵液が中まで染みてないのでちゃんとしたフレンチトーストが食べたくてつくってみました。
作り方
- 1
ボウルに卵をいれ殼座を丁寧にとり、砂糖、塩、牛乳、オレンジリキュールを入れて泡立て器でかき混ぜる。
- 2
食パンを半分に切り耐熱平皿に乗せ、600wの電子レンジで20秒加熱する。
- 3
柔らかく温まった食パンを①で作った卵液に浸す。
- 4
フライパンを火にかける(中火)
- 5
バター3gをフライパンに入れ、溶かす。
- 6
バターが溶けたら卵液に浸した食パンを焼いていく。
- 7
片面焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼き色がつくまで焼く。
- 8
焼けたら器に移して、蜂蜜をひと回しかけて完成。
蜂蜜は食べる直前にかけて食べてください。
コツ・ポイント
オレンジの香りが欲しかったのでお菓子作りで残っていたリキュールを使いましたが、オレンジリキュール意外にもブランデーやキルシュでも美味しいと思います。
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