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キノコ入りもやし肉味噌炒め
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キノコ入りもやし肉味噌炒め-レシピのメイン写真

キノコ入りもやし肉味噌炒め

ヒロ兄
ヒロ兄 @cook_40069154

甘めタレご飯すすみます
このレシピの生い立ち
挽き肉が少なかったので、キノコでかさまししました。

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キノコ入りもやし肉味噌炒め

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材料

二人分
  • 挽き肉 100グラム位
  • もやし 1袋
  • キノコ(何でもOK)今回は椎茸2.エリンギ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1強
  • 塩胡椒 適宜
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    キノコをみじん切りに。

  2. 2

    挽き肉、キノコを炒める。

    • キノコ入りもやし肉味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    モヤシを加え、塩胡椒をし、さらに炒める。

    • キノコ入りもやし肉味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • キノコ入りもやし肉味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    完成!

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ヒロ兄
ヒロ兄 @cook_40069154
2016/04/08 08:59に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの ひき肉 もやし キノコ しいたけ エリンギ 酒 味噌

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