キノコ入りもやし肉味噌炒め

ヒロ兄
ヒロ兄 @cook_40069154

甘めタレご飯すすみます
このレシピの生い立ち
挽き肉が少なかったので、キノコでかさまししました。

キノコ入りもやし肉味噌炒め

甘めタレご飯すすみます
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挽き肉が少なかったので、キノコでかさまししました。

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材料

二人分
  1. 挽き肉 100グラム位
  2. もやし 1袋
  3. キノコ(何でもOK)今回は椎茸2.エリンギ1
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1弱
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1強
  9. 塩胡椒 適宜
  10. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    キノコをみじん切りに。

  2. 2

    挽き肉、キノコを炒める。

  3. 3

    モヤシを加え、塩胡椒をし、さらに炒める。

  4. 4

    調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    完成!

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