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蒸し器不要！フライパンでエビシュウマイ
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蒸し器不要！フライパンでエビシュウマイ-レシピのメイン写真

蒸し器不要！フライパンでエビシュウマイ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

蒸し器がなくてもフライパンで作れる焼売
海老なしでも良し、大葉を入れても美味しいです
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蒸し器はないけどシュウマイを作りたかったので

蒸し器がなくてもフライパンで作れる焼売
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ゆき❁
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材料

12個分
  • 豚肉 100g
  • エビ 100g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 椎茸 2個
  • シュウマイの皮 12枚
  • 醤油 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩 2つまみ
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    エビ、玉ねぎ、豚肉、椎茸をみじん切りにし、ある程度細くなったらまとめてたたく

  2. 2

    ボールに１を入れ、醤油、ゴマ油、塩、片栗粉を入れて混ぜる

  3. 3

    シュウマイの皮で包む
    (苦手な人はラップに皮→タネの順に置き、包み込んで底を平らにするだけでOK)

  4. 4

    深さがあるお皿に油を塗り、シュウマイを並べる

  5. 5

    フライパンに水を入れ、４のお皿を入れたら中火で10分蒸す

    • 蒸し器不要！フライパンでエビシュウマイ作り方5写真
  6. 6

    2016/4/26
    人気検索トップ10入りしました
    ありがとうございます★

    • 蒸し器不要！フライパンでエビシュウマイ作り方6写真

コツ・ポイント

シュウマイを包むときは親指と人差し指で◯を作り、その上に皮を乗せてタネを押し込むようにするとうまく包めます

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2016/04/08 08:58に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます！
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このレシピのキーワード

エビ 豚肉 片栗粉 しいたけ 玉ねぎ

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