黒蜜とさつま芋クリーミートーストサラダ菜
スイートなトーストはいかが？とろけるバターとさつま芋がほっこり♪黒蜜がほどよい濃厚さでこの時期ぴったりなトーストです♬
このレシピの生い立ち
さつまいもが店頭に並びはじめて、自然な甘さを楽しみつつまったりとこってりも楽しみたいなと思ったのがきっかけです♪簡単に調理できる点も考えました。
黒蜜とさつま芋クリーミートーストサラダ菜
スイートなトーストはいかが？とろけるバターとさつま芋がほっこり♪黒蜜がほどよい濃厚さでこの時期ぴったりなトーストです♬
このレシピの生い立ち
さつまいもが店頭に並びはじめて、自然な甘さを楽しみつつまったりとこってりも楽しみたいなと思ったのがきっかけです♪簡単に調理できる点も考えました。
作り方
- 1
さつま芋は甘さのお好みで選んでくださいネ〜♪バターとチーズの塩気と黒蜜の濃厚さがさつま芋の甘さを引きたてます（＾＾）
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- 2
さつま芋は皮をむいて蒸します。まったり系が好きな方は、黄色く色が変わるくらい。歯応えを楽しみたい方は半分色が変わるくらい
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- 3
ほどよく色が黄色くなりました♪
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- 4
ひたすらマッシュします。ちょっと歯応えを残したかったので、荒くマッシュしました。
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- 5
マッシュしたさつま芋にバターを大さじ１と、卵を入れて混ぜます。
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- 6
ほどよくクリーミーに仕上がりました。
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- 7
そこへ！黒蜜を投入！エイッ☆
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- 8
ごろごろと良い感じにマッシュペーストができました〜
あ、味見のし過ぎに注意ですね（^^；） -
- 9
サラダ菜を洗って水切りしてスタンバイOK♬
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- 10
トーストにバターをたっぷり塗ってトーストします。
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- 11
サラダ菜をのせて
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- 12
さつまいもペーストをのせて
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- 13
とろけるスライスチーズをのせて
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- 14
トースターで焼いたら完成で〜す♪
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- 15
チーズとバターの塩気と黒蜜の濃厚さがさつま芋の甘さを引きたてて、サラダ菜がすべてを包みこみます♡
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- 16
お好みでシナモンやブランデーを少量入れてもgooですよ〜♪
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コツ・ポイント
濃厚さが欲しい場合はバターを多めで。トーストの歯応えを残したい人はトーストしてからバターを塗るのをオススメします。
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