玉子を、ボールに割って、泡立たないように軽く混ぜる。

残りを全て入れる

卵焼き用のフライパンに油を引いて、よくあたためる。
しっかり温まってから焼いて行く。

油を卵をたすたびにひくと、綺麗に焼き目がついて、足さないと、焼き目のない黄色の大面の厚焼き玉子が出来上がる！