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やさしいだし巻きたまご
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やさしいだし巻きたまご-レシピのメイン写真

やさしいだし巻きたまご

はらぺこたちのマミー
はらぺこたちのマミー @cook_40017550

大好きなだし巻きたまごの味にやっとほんの少し近づけました。
このレシピの生い立ち
毎年年末に知り合いの板前さんからいただくだし巻きがおいしくておいしくて、年末以外も食べたくて味を再現しました!
ほんの少し近づけた気がします。

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毎年年末に知り合いの板前さんからいただくだし巻きがおいしくておいしくて、年末以外も食べたくて味を再現しました!
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はらぺこたちのマミー
はらぺこたちのマミー @cook_40017550

大好きなだし巻きたまごの味にやっとほんの少し近づけました。
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毎年年末に知り合いの板前さんからいただくだし巻きがおいしくておいしくて、年末以外も食べたくて味を再現しました!
ほんの少し近づけた気がします。

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材料

小さめ1本
  • 卵 3個
  • だし汁 大4
  • 砂糖 大1
  • 醤油 小1/2弱
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れる。
    静かによく混ぜる。

  2. 2

    だし汁、砂糖、醤油を入れて、また静かによく混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼きフライパンで、焼く!!

コツ・ポイント

ずーっと強火でチャチャッと仕上げる!

フライ返しは使わず、箸だけで作ると素早く綺麗に仕上がります!!

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はらぺこたちのマミー
はらぺこたちのマミー @cook_40017550
2017/10/23 02:49に公開
こんにちは。はらぺこたちのマミーです。大好きな家族の為に毎日毎日大好きなお料理つくってます♪♪♪
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だし巻き卵 卵

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