ニンジンとキャベツは千切り、スナップエンドウは4等分に、ウィンナーは輪切りにし、卵焼き器に油(分量外)を敷いて炒める。

ボールに卵をとき、①と塩をいれ混ぜる。

卵焼き器をキッチンペーパーで拭き、火にかけ油(分量外)を敷いて②を流し入れる。スライスして4等分したトマトを乗せる。