ふわふわ ソーセージパン

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

ふんわり食感のパンにジューシーなソーセージを乗せたボリューム惣菜パン。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでウインナーパン、ソーセージパンが食べたいと言われ、よっしゃー美味い!と言われるパンを作ったるぞーと。初めて焼いて上出来。家族にとても喜ばれました。
ごてあらポーがクックパッドのモニターで当選して作りました。

ふわふわ ソーセージパン

ふんわり食感のパンにジューシーなソーセージを乗せたボリューム惣菜パン。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでウインナーパン、ソーセージパンが食べたいと言われ、よっしゃー美味い!と言われるパンを作ったるぞーと。初めて焼いて上出来。家族にとても喜ばれました。
ごてあらポーがクックパッドのモニターで当選して作りました。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 生イースト 10g
  3. 又はドライイースト 5g
  4. 180㏄
  5. 4g
  6. 砂糖 30g
  7. バターORマーガリン 20g
  8. スキムミルク 20g
  9. ソーセージごてあらポー 1~2本
  10. ケチャップ お好みで
  11. チーズ お好みで
  12. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに水、そのほか投入し生地作りコースで生地を作る

  2. 2

    出来上がった生地をお好みの大きさに分割丸め20分位ベンチタイム。

  3. 3

    生地を楕円形に伸ばしてその上にソーセージを乗せケチャップ、チーズをかける。

  4. 4

    2倍ほどの大きさになるまで2次発酵。表面が乾かないように蓋をしたり、、

  5. 5

    オーブン余熱200度。180度で12~15分焼く。
    ※オーブンの温度、焼き加減は調整してください。

コツ・ポイント

2次発酵させるときに生地が乾かないようにすること。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
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料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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