簡単だけど激うま★チキン＆ビーンズ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657
私の超お気に入り料理です！
病みつきになる美味しさ(*´▽｀*)
彼にも大好評でした★
このレシピの生い立ち
缶詰のチリビーンズがセールで安かったので作ってみたらとっても美味しくて気に入りました！
グルテンフリーの方は缶詰のラベルみて原材料チェックしてから買ってください(^^)/
簡単だけど激うま★チキン＆ビーンズ
私の超お気に入り料理です！
病みつきになる美味しさ(*´▽｀*)
彼にも大好評でした★
このレシピの生い立ち
缶詰のチリビーンズがセールで安かったので作ってみたらとっても美味しくて気に入りました！
グルテンフリーの方は缶詰のラベルみて原材料チェックしてから買ってください(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大、にんにく、玉ねぎ、ハラペーニョはみじん切りにする。
- 2
深めの鍋に油を敷き、鶏肉を炒める。
ある程度火が通ったらにんにく、玉ねぎ、ハラペーニョも加え炒める。 - 3
ざく切りにしたトマトとチリビーンズ、塩コショウを入れて煮る。
- 4
ターメリックライスを作る。
ニンニクのみじん切りをオリーブ油で炒め、ご飯を入れ炒める。カレーパウダーを振りかけて混ぜる。 - 5
ターメリックライスとチキン＆ビーンズをお皿に盛り、お好みでパクチーを乗せて完成★
コツ・ポイント
実際は激辛のオレンジハバネロを使用しました。でも日本では手に入りにくいようなのでハラペーニョか唐辛子としました。
ターメリックライスのにんにくはカリカリに炒めるのが私は好きです★
カレーパウダーの量の目安はごはんが軽く黄色くなる程度です！
つくれぽ
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