ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でるかチンして火を通しておく

明太子は皮を取りほぐしておく
ニンニクはみじん切りにする

フライパンにブロッコリーとマヨネーズを入れて全体を絡めてニンニクを加え、中〜弱火で焼く

マヨネーズを溶かしながら全体をじっくり焼く感じです

ブロッコリーとニンニクが全面こんがり色づいて来たら昆布出汁を加え混ぜ、明太子を加えてサッと炒め和える

明太子に火を通しすぎないように！
あとはレモンをかけて仕上げる