甘〜い蜜としっとりほっこり安納芋で焼き芋

める♡ゲーム好き主婦's cooksnap of when they made 甘〜い蜜としっとりほっこり安納芋で焼き芋.
ちむたこりん's cooksnap of when they made 甘〜い蜜としっとりほっこり安納芋で焼き芋.
うつこ＊'s cooksnap of when they made 甘〜い蜜としっとりほっこり安納芋で焼き芋.
ニュークックスタイル
ニュークックスタイル @cook_40128120

ホクホクもいいけどやっぱり焼き芋はこれ！低温でじっくり焼くと蜜が出ます。焼き芋は冷凍保存してレンチンですぐ食べられます。

このレシピの生い立ち
安納芋が安かったので買って焼いてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

安納芋５本分
  1. 安納芋 ５本

作り方

  1. 1

    皮付きで焼くのでタワシで軽く洗いヒゲを手で取ります。

  2. 2

    オーブントースターの網にお芋を並べて１６０度で焼き色を普通にし１時間焼きます。片面焼きの場合は３０分で裏返します。

  3. 3

    お芋の皮がふにゃっとなっていたら完成です。包丁で皮を切って手で半分に割ってみてください。

  4. 4

    冷凍保存する場合はお芋が完全に冷めてからラップで包みます。（皮に蜜が付いているので先にラップで包みます）

  5. 5

    ジップロックに４を入れ空気を抜いて冷凍します。解凍はレンジで500W４０秒〜１分位で焼きたてと同じ状態で食べられます。

  6. 6

    レシピID : 19843069鶏ガラベースで安納芋とあるもの野菜で和え物。鶏ガラと安納芋、合いますね！

コツ・ポイント

コンベクションオーブンで３０分程で火が通りますが１時間じっくり焼くと安納芋特有の甘くしっとりした焼き芋になります。皮に蜜が付くのでアルミを敷いて焼いてもいいかもしれません。敷かない場合は後で網を綺麗に洗ってくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

ニュークックスタイル
ニュークックスタイル @cook_40128120
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ハムの玉子チーズサンド マリンスター
  2. GFオートミール入米粉と豆腐のピザ生地🍕 ERiKO
  3. 鶏塩だれレタス 咲季★
  4. ヒガシマルカレーチャーハン 黒猫食堂
  5. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  1. 塩レモン味の絶品焼きそば(Barレシピ) とまぴたクッキング
  2. 超手抜きシーフードカレー はちみつ梅子
  3. 栗とチキンの炊き込みご飯 かめへんちーたん
  4. 混ぜるだけ 洋菓子店チョコナッツクッキー かっちゃん杉