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ポテトと舞茸のチーズ焼き
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ポテトと舞茸のチーズ焼き-レシピのメイン写真

ポテトと舞茸のチーズ焼き

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

ポテトの風味と、好きな舞茸とチーズ焼きに☆
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材料

  • じゃがいも 大3個
  • 舞茸 1袋
  • オリーブオイル 多めに適量
  • 北海道溶けるチーズ 適量
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、水でざっと洗って水気を切る
    舞茸も大きめにほぐす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、じゃがいもを揚げ焼き風にし炒める

  3. 3

    竹串がすっと通るくらいになったら舞茸も加えて火を通す

  4. 4

    3を耐熱皿に移し、チーズを乗せ、トースターで焼き色がつくまで焼いて完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもはもちろんただのレンチンで火を通しても美味しいですが、ポテトに揚げ焼きにするひと手間で、香ばしくホクホクでチーズとマッチします

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/04/07 01:20に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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このレシピのキーワード

じゃがいも まいたけ スライスチーズ

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