具はネギだけなのにおいしい万能ネギ味噌玉
☆あやぴょん☆ @cook_40134837
ネギ農家です。ネギしかない！って時に完成しました～☆
お味噌汁に、トーストに、炒め物に、何でもおいしく使えますよ♪
このレシピの生い立ち
ネギ農家でとにかくネギがめっちゃある！
ネギだけで何か作りたい！でも難しいのヤダ！会社に持っていけるものがいい！と思って作成♪お弁当のお供に大活躍♪朝は+チーズでトーストに塗ったり夜は油揚げと炒めたりお豆腐に乗っけたりお味噌汁にしたり万能♪
具はネギだけなのにおいしい万能ネギ味噌玉
ネギ農家です。ネギしかない！って時に完成しました～☆
お味噌汁に、トーストに、炒め物に、何でもおいしく使えますよ♪
このレシピの生い立ち
ネギ農家でとにかくネギがめっちゃある！
ネギだけで何か作りたい！でも難しいのヤダ！会社に持っていけるものがいい！と思って作成♪お弁当のお供に大活躍♪朝は+チーズでトーストに塗ったり夜は油揚げと炒めたりお豆腐に乗っけたりお味噌汁にしたり万能♪
作り方
- 1
ネギを斜めに切ります（火が通りやすく、口当たりもいい）
-
- 2
フライパンに油を引き、炒める
-
- 3
しんなりしたら★を入れる
-
- 4
また炒める
※ちょっと焦げがつくくらい炒めると香ばしさＵＰ -
- 5
ラップを敷き、1食分を載せる
-
- 6
包んで、輪ゴムで止めればネギ味噌玉は完成！
-
- 7
お皿で保管でもOK
-
- 8
お茶碗に移してお湯を注げば普段より香ばしいお味噌汁になります♪
-
コツ・ポイント
ネギを良く炒めること！
臭みもなくなり、口当たりも良くなります♪
うちは深谷ネギです(оQωQо)
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