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しっとりかぼちゃのケーキ
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しっとりかぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

しっとりかぼちゃのケーキ

sakuniko
sakuniko @cook_40265907

焼きたてはすごく柔らかいですが、冷蔵庫で一晩冷やすとしっかりします！材料が多いので、半量で作ってもいいと思います！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量に余ったので、消費できるレシピを！と出来ました

焼きたてはすごく柔らかいですが、冷蔵庫で一晩冷やすとしっかりします！材料が多いので、半量で作ってもいいと思います！
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かぼちゃが大量に余ったので、消費できるレシピを！と出来ました

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しっとりかぼちゃのケーキ

sakuniko
sakuniko @cook_40265907

焼きたてはすごく柔らかいですが、冷蔵庫で一晩冷やすとしっかりします！材料が多いので、半量で作ってもいいと思います！
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かぼちゃが大量に余ったので、消費できるレシピを！と出来ました

焼きたてはすごく柔らかいですが、冷蔵庫で一晩冷やすとしっかりします！材料が多いので、半量で作ってもいいと思います！
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かぼちゃが大量に余ったので、消費できるレシピを！と出来ました

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材料

丸型2こぶん
  • かぼちゃ 500g
  • 牛乳 400g
  • 砂糖 140g
  • 卵 4こ
  • 薄力粉 60g
  • バター 100g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで温めてバターと一緒に潰す

  2. 2

    1に砂糖、卵、牛乳100gを入れる

  3. 3

    2をこす

  4. 4

    こしたら残りの牛乳300gと、薄力粉をダマにならないようにいれ、かき混ぜる

  5. 5

    型に入れ、170度に予熱したオーブンで50分焼く

  6. 6

    粗熱をとって冷蔵庫で一晩冷やす

コツ・ポイント

こすときにしっかりこすと綺麗に出来ます
半量で作る時は途中で入れる牛乳の量を間違えないように気をつけてください！

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sakuniko
sakuniko @cook_40265907
2017/10/18 13:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵

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