お誕生日や母の日にも♡文字入り生どら焼き
誕生日などのちょっとしたイベントに使えるメガどら焼き☆
ケーキも良いけどインパクト重視！大切な人に作ってね♡
このレシピの生い立ち
義母の誕生日に。凝ったものは作れないし、ケーキより和菓子の方が喜んでくれるので♡
簡単に家にあるもので作ることが出来るので手軽に作りました。
お誕生日や母の日にも♡文字入り生どら焼き
誕生日などのちょっとしたイベントに使えるメガどら焼き☆
ケーキも良いけどインパクト重視！大切な人に作ってね♡
このレシピの生い立ち
義母の誕生日に。凝ったものは作れないし、ケーキより和菓子の方が喜んでくれるので♡
簡単に家にあるもので作ることが出来るので手軽に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料はこれだけ。
はちみつと卵を先に混ぜてから全部混ぜ合わせます。 -
- 2
生地づくり。
最初に文字を書きます。
フライパンが生地を弾いてしまうのでちょっと温かい方が描きやすいです。 -
- 3
文字は左右逆転で（笑）もちろん書くのも右から左ですよー
- 4
フライパンに火を付けて、文字に焼き目を付けます。
- 5
きつね色になったら生地を流し入れます。フライパンが熱くなっているので手早くしないと焼き色がマダラになります。
-
- 6
裏表焼くとこんな感じ♡
ちょっと文字の薄い部分は焼きが甘かった(^_^;) -
- 7
焼きあがった生地はラップをして冷まします。
ラップをしないとパサパサになるので気を付けて下さいね！ -
- 8
生クリームを泡立てます。
お砂糖はあんこが甘いので控えめに。
あとから餡子と合わせるのでしっかり泡立てて下さいね。 -
- 9
あんこと生クリームを合わせます。
あんこ2:生クリーム1
くらいの分量が私は好きですが
お好みで合わせて下さいね。 -
- 10
粗熱をしっかり取り、あんこを挟んだら完成です。
-
コツ・ポイント
文字を入れる時は焼き色は均等に。でないと、私みたいになっちゃいます。さいばしなどの先の細いもので描きましょう。描きにくい場合は生地をちょっと水分を減らしても良いかと思います。生地を焼く時は手早く流し込みましょう！
つくれぽ
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