野菜は冷蔵庫にあるものでOK!野菜炒めサイズに切る。

野菜を炒めて塩コショウで味付けし、卵も一緒に炒める。

鍋に湯を沸かし緬をゆで、器に入れる

緬をゆでた後の湯にスープをとき、水溶き片栗粉でとろみをつける

麺に野菜炒めを乗せてスープをかける。青ネギと添付のゴマをかけて完成!!