おつまみにも！エシャロットのベーコン炒め
ぎんた131 @cook_40143180
さっと5分で作れるおつまみ、パリパリと良い食感です☆お酒にも合いますよー
このレシピの生い立ち
小説で似た料理を見て作ってみました。本当は島らっきょうで作るらしいけど、手に入らないからエシャロットでw
おつまみにも！エシャロットのベーコン炒め
さっと5分で作れるおつまみ、パリパリと良い食感です☆お酒にも合いますよー
このレシピの生い立ち
小説で似た料理を見て作ってみました。本当は島らっきょうで作るらしいけど、手に入らないからエシャロットでw
作り方
- 1
エシャロットは白い部分を使います。細長いところはそのまま、根の部分は縦に半分に。
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- 2
ベーコンは一口大に。
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- 3
油（分量外）をフライパンに引いてベーコンを入れ、エシャロットも投入。
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- 4
黒胡椒、塩で味付け。ベーコンに塩気があるので塩は控えめに、胡椒は大人用なら多めがおススメ。
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- 5
エシャロットの周りが透明になったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
エシャロットは炒めると辛味が抜けるので子どもでもいけます。
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