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カッテージチーズ-レシピのメイン写真

カッテージチーズ

dahlia28
dahlia28 @cook_40127671

牛乳とレモンで簡単カッテージチーズ作り♪
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テレビでやっていたのでメモ✏️

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材料

  • 牛乳 500cc
  • レモン汁 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛乳を60℃位に温める

  2. 2

    火を止め、レモン汁をそっと入れ、そっと3回ヘラでかき混ぜる

  3. 3

    分離したら、ザルに濡れたさらしを敷いてこす

  4. 4

    絞らず15~20分自然に水切りさせる

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dahlia28
dahlia28 @cook_40127671
2017/08/13 02:05に公開

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牛乳

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