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もずく酢
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もずく酢-レシピのメイン写真

もずく酢

裕の姉
裕の姉 @cook_40099807

とにかく簡単、混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
大好きだった市販のもずく酢が見当たらなくなったので、自分で味付けしました。

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裕の姉
裕の姉 @cook_40099807

とにかく簡単、混ぜるだけです。
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材料

  • もずく お好みで
  • かんたん使えま酢(レモン) 適量(意外とたっぷりがおすすめ)
  • お好みの薬味(おろし生姜・刻み生姜・柚子など) お好みで
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作り方

  1. 1

    今回使うのは→こんな感じのもずくです。
    もずくが長ければ適当な大きさに切ります。

    • もずく酢作り方1写真
  2. 2

    切ったもずくをボールなどに入れて、もずくがかぶるくらいかんたん酢を入れます。

    • もずく酢作り方2写真
  3. 3

    混ぜれば完成です!!

    お好みで、擦ったしょうがや刻んだ柚子なんか添えると美味しくなり、おしゃれです!!

  4. 4

    ただ、私のお好みはこっちのかんたん酢レモンです!!
    酸味が強くなりますが、レモンの味がしてさっぱり食べれます。

    • もずく酢作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです!
分量もお好みで作れるほど簡単です!!
かんたん酢が常備してあるので使ってますが、なければ酢の物を作る要領で作れば大丈夫です。

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裕の姉
裕の姉 @cook_40099807
2016/04/23 14:46に公開
簡単に作れるが基本です!!調味料とかも家に常備されてるようなものを、使っています。
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このレシピのキーワード

もずく ゆず レモン しょうが

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