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超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ
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超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ-レシピのメイン写真

超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ

ぽちゃっ子1027
ぽちゃっ子1027 @cook_40109672

ソースに火を入れないので失敗ナシ!!
誰でも簡単にできちゃうカルボーナーラ♪
ズボラナーラ??!笑
このレシピの生い立ち
ソースに火を使うカルボナーラは面倒だし、難しい。。。

簡単に美味しい失敗しないカルボナーラを作ってみました。

ソースに火を入れないので失敗ナシ!!
誰でも簡単にできちゃうカルボーナーラ♪
ズボラナーラ??!笑
このレシピの生い立ち
ソースに火を使うカルボナーラは面倒だし、難しい。。。

簡単に美味しい失敗しないカルボナーラを作ってみました。

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超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ

ぽちゃっ子1027
ぽちゃっ子1027 @cook_40109672

ソースに火を入れないので失敗ナシ!!
誰でも簡単にできちゃうカルボーナーラ♪
ズボラナーラ??!笑
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ソースに火を使うカルボナーラは面倒だし、難しい。。。

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ソースに火を入れないので失敗ナシ!!
誰でも簡単にできちゃうカルボーナーラ♪
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材料

1人分
  • パスタ 70g
  • ベーコン 35g
  • にんにく 少々
  • ☆卵黄 1個
  • ☆生クリーム 30cc
  • ☆パルメザンチーズ 10g
  • ☆黒コショウ 少々
  • ☆味噌 少々
  • パセリ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    (今回はフェットチーネ使用。普通のパスタでもOK)

    写真にパルメザンとお味噌つけ忘れました(^_^;)

    • 超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でている間に、ベーコンをにんにくで炒める。
    (ガーリックパウダーを使用しましたがみじん切りでも美味しいです)

    • 超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ボールに☆の材料を入れて混ぜ合わせる。

    • 超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    混ぜたソースに炒めたベーコンを投入。

    • 超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がった熱々のパスタをボールに入れてソースと混ぜ合わせます。

    • 超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    綺麗にお皿に盛ったら出来上がり♪

    お好みでブラックペッパーとパセリをかけたら、見た目も本格的(^^)

    • 超簡単!ソースに火を使わないカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    ※お味噌じゃなく、コンソメを少々いれても美味しいです( ´∀`)♪

コツ・ポイント

コツもポイントもなし!!!
まさにズボラナーラ笑

分量も参考程度なので、ザックリ作っても美味しく出来ます^^

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ぽちゃっ子1027
ぽちゃっ子1027 @cook_40109672
2014/02/27 06:13に公開
よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 味噌 卵黄

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