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肉を肉で巻いて食べる!肉食系肉!
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肉を肉で巻いて食べる!肉食系肉!-レシピのメイン写真

肉を肉で巻いて食べる!肉食系肉!

めあらいぐま
めあらいぐま @cook_40265976

肉を味わいたい肉食系肉の方にお勧めです。
このレシピの生い立ち
某6つ子の次男の気持ちになって考えました。

肉を味わいたい肉食系肉の方にお勧めです。
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肉を肉で巻いて食べる!肉食系肉!

めあらいぐま
めあらいぐま @cook_40265976

肉を味わいたい肉食系肉の方にお勧めです。
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某6つ子の次男の気持ちになって考えました。

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材料

一人前
  • 豚肉スライス 2枚
  • ★ひき肉(なんでもOK) 100g
  • ★パン粉 大さじ1
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★塩胡椒、ブラックペッパー等 適量
  • 塩胡椒 適量
  • チーズ(溶けるならなんでもOK) 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    ★の材料を全てボウルにいれて混ぜ合わせます。あまり捏ねずにきちんと混ざり合う程度でOK。

  2. 2

    1で出来たタネを手のひらで広げチーズを入れ包み込み棒状にします。

  3. 3

    それを豚肉で巻いて塩胡椒をかけます。

  4. 4

    フライパンに軽く油をひき、中火で少し焼き目がつくまで表面を焼きます。

    • 肉を肉で巻いて食べる!肉食系肉!作り方4写真
  5. 5

    極弱火にし、蓋をして10〜15分程度蒸し焼きにしていきます。たまに回してあげてください。

    • 肉を肉で巻いて食べる!肉食系肉!作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったらお好きなサイズに切って完成です。※切るときめっちゃ熱いです。

コツ・ポイント

焦げないように中までしっかり火を通してください。

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めあらいぐま
めあらいぐま @cook_40265976
2016/04/10 10:45に公開
肉食系肉!嘘ですただの主婦ですよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ひき肉 牛乳 豚薄切り肉 チーズ

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